职位描述
工作内容:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
3、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
4、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
5、签领食物、材料。
6、妥善处理客人投诉和质询。
7、做好员工考勤工作、评估工作
8、做好餐厅的财产管理工作。
9、负责员工的培训工作。
职位要求:
1、酒店管理类专业大专以上学历。
2、具有2年以上同等职位工作经验或3年相近岗位经验。
3、有较强的组织能力和协调能力。
4、持食品类健康证。
5、年龄不限,性别不限。
禾酒店位于天台北郊以“和合文化"为灵魂,人文体验与自然风景旅游为主体的“和合小镇"东翼休闲养心谷内。酒店以奢华空间,健康绿色餐饮,管家服务作为核心产品及服务理念,精心为“追求品质、享受生活、注重体验、崇尚自由"的高端人士提供多维度的度假体验,致力成为中国轻奢休闲度假酒店的形象典范!
酒店设施:私家影院、VR游戏室、电子高尔夫室、私家游泳池!